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L-谷氨酸钠，一水

产品编号：A33ANS

CAS号：6106-04-3

别名：L-谷氨酸钠，一水；L-2-氨基戊二酸钠盐；麸酸钠；MSG

英文名称：L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate;L-2-Aminopentanedioic acid;Sodium L-glutamate

分子式：C5H8NO4Na.H2O

分子量：

产品点评

编号	规格	包装	品牌	库存	价格(元)
A337D8	BR ≥98%	100克	九沃	订购	17
A33ANS	BR ≥98%	500克	九沃	订购	59
A33ANR	≥99%	100克	九沃	订购	206
A33ANT	≥99%	500克	九沃	订购	500
A33ANW	≥99%	1千克	九沃	订购	824

基本信息

化学性质	白色结晶或结晶性粉末。几乎无味。味鲜美。低于-8℃时含5分子结晶水,过滤和露置空气中,因失水而变为1分子结晶水。水中微左旋,但酸液中为右旋(游离的L型酸为右旋)。0.2%溶液的pH为7.0。易溶于水,微溶于乙醇。熔点232℃(分解)。比旋光度[α]25D+24.2°～+25.5°(c=8.0,1.0mol/L	危规编号
相关描述	非危险品	安全措施
存储方法	密封保存(室温)	急救方法
灭火方法		主要用途	生化研究。饲料添加剂。鲜味剂。

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